Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Orzeźwiające bąbelki
Orzeźwiające bąbelki Sporo uwagi poświęciliśmy klasycznym winom, które powstają jako trunki alkoholowe, ale bez dwutlenku węgla. Tymczasem istnieje całkiem szeroka kategoria win musujących, czyli takich, które są naturalnie nasycone CO2. W jaki sposób się to dzieje
Słodycz jako wyznacznik
Słodycz jako wyznacznik Chyba podstawowym kryterium, wedle którego rozróżniamy wina i zaliczamy je do poszczególnych kategorii jest stopień ich słodyczy. Im wino mniej słodkie, tym bliżej mu do etykiety wina wytrawnego lub półwytrawnego, a im słodyczy więcej – ma
Dobre wino łatwo dostępne
Dobre wino łatwo dostępne Kończąc naszą opowieść o winach, warto powiedzieć kilka słów o tym, gdzie najlepiej je kupować. Nie ma znaczenia, czy lubimy wina słodkie, wytrawne czy półwytrawne. Wszystkie są dostępne, choć jak już mówiliśmy wybór słodkich, deserowych t
Bułgaria i Mołdawia – winiarskie zagłębia
Bułgaria i Mołdawia – winiarskie zagłębia Podążając na południe Europy możemy napotkać państwa, w których produkcja wina na bardzo dużą skalę jest jedna z ważniejszych gałęzi gospodarki. Chodzi oczywiście o Mołdawię oraz Bułgarię. Oba kraje są w Polsce bardzo dob
Kultowy kagor
Kultowy kagor Wśród gatunków win, które możemy spotkać na rynku i po które chętnie sięgają konsumenci są takie produkty, które przeszły do historii winiarstwa i mają dziś status win kultowych. Doskonałym przykładem takiego trunku może być kagor. To jeden z tych rod
Gronowe wina słodkie
Gronowe wina słodkie Bardzo wiele osób z dużą przyjemnością konsumuje wina słodkie. Zazwyczaj są one traktowane jako deser i trunki, którymi można się w spokoju delektować. Na pewno większość słodkich win nie nadaje się do wypicia w większej ilości – zarówno z racj